Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen, Salz und Pfeffer würzen.
3. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets auf einer heißen Grillpfanne oder einem Grill auf jeder Seite ca. 3-4 Minuten grillen.
4. Schritt
Die gegrillten Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden.
5. Schritt
Die Brotscheiben toasten.
6. Schritt
Die Hähnchenbrustfiletstücke auf einer der Brotscheiben verteilen.
7. Schritt
Die andere Brotscheibe auf die Hähnchenbrustfiletstücke legen und leicht andrücken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenbrustfilets auf jeder Seite gleichmäßig gegrillt werden, damit sie schön saftig und zart bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine noch intensivere Geschmacksnote kann man die Hähnchenbrustfilets vor dem Grillen in Joghurt marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Sandwich. Durch seine leichte Säure und die fruchtigen Aromen harmoniert er hervorragend mit dem Geschmack des Shish Tawouk.